Contacto pelicular durante 4 horas seguido de prensagem das uvas. Fermentação a temperatura controlada de 17ºC.

Castas: Chardonnay

Notas de prova: Aroma complexo com destaque para notas de fruta (cítricas e tropicais) e algum amanteigado. Na boca coexistem elegância, frescura e complexidade num conjunto cheio e suave. No final da prova apresenta persistência e suavidade.

Acompanha:  Ideal como aperitivo ou para saladas frias, mariscos, pratos de peixe e sushi.

Servir à temperatura de 6ºC a 8ºC.