Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram com temperatura controlada por ação de leveduras indígenas, com curtimenta. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês.

Castas: Castas não divulgadas provenientes de vinhas antigas.

Notas de prova: Pálido e amarelo. Intensidade média(-), flores brancas, pêssego, marmelo, pimenta branca e pedra molhada. Seco, acidez alta, tanino médio, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, pimenta preta e final longo.

Acompanha: Adequado para refeições especiais de encontro ou jogo.

Servir à temperatura de 13ºC a 15ºC