Fermentação com maceração suave. Após fermentação malolática, este vinho foi envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês usadas - Allier.

 Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen

Notas de prova: Cor rubi. Fruta vermelha, nota de conde cinza, torradas suaves. A frescura do paladar é complementada pelos taninos suaves e elegantes, típicos dos melhores vinhos do Dão.

Acompanha: Bem carnes vermelhas, assados no forno.

Servir à temperatura de 16ºC e os 18ºC