Denominação da aldeia de Meursault, seguida do nome do clima original, cercado por muralhas, no Nordeste, abrigado da aldeia, isto é, uma terra plana no sopé da encosta. O solo é calcário-argiloso, predominantemente argiloso, no subsolo pedregoso e até rochoso. O Meursault Clos du Cromin é um vinho incisivo e ligeiramente fechado na sua juventude, tem uma redondeza no final da boca mas que envelhece muito bem. Cor dourada, amarelada com a idade.

Acompanha: Este Meursault 2011 acompanhará perfeitamente todos os peixes, crustáceos crus ou cozidos e refinados, por exemplo, uma crosta de lagosta. Ele vai maravilhosamente bem com aves e pratos em molho de creme. Muito bom também com queijo fresco, refinado, mas não muito forte.

Servir à temperatura de 8º a 12ºC