Controle rigoroso da maturação para determinar o momento certo de colheita. Esmagamento e desengace total com proteção contra oxidação precoce. Esclarecimento em 18 horas. Fermentação controlada entre 20ºC - 22ºC.

Castas: Riesling

Notas de prova: Cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma a frutos tropicais. Muito saboroso na boca com uma acidez elegante.

Acompanha: Ideal para pratos elaborados.

Servir à temperatura de 7ºC a 8ºC.