Produzido exclusivamente a partir de uvas puras da casta Antão Vaz das nossas vinhas mais antigas. São apanhadas à mão e processadas por gravidade na nossa adega moderna. Fermentam em barricas de carvalho francês durante 6 meses e estagiam nas nossas caves. O resultado é um aroma complexo de frutos tropicais, tosta e especiarias.

Castas: Antão Vaz, Arinto, Perrum

Notas de prova: Cor cítrica. Aroma intenso e complexo, com notas de nozes e pão torrado. Na boca é equilibrado, frutado e fresco. Bolha fina e persistente.

Acompanha: Recomenda especialmente acompanhar acompanhamentos, caviar e peixe gordo.

 Servir à temperatura de 8°C