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Desde 1882, data da sua criação em Nuits-Saint-Georges, a casa Joseph CARTRON construiu a sua reputação na qualidade das suas criações, na autenticidade dos produtos e na tradição da Borgonha. Licor de uma seleção de laranjas cujos perfumes incomparáveis são aprimorados com conhaque (Uma maravilha em panquecas bretãs).
