Desengace total, maceração a frio, prensagem e fermentação alcoólica pneumática suave a 61 ° F. Fim em novos barris de carvalho francês. Envelhecido por 2 meses em barricas novas de carvalho francês.

Casta: Arinto

Notas de prova: Citrino intensa com a cor tons esverdeados. Complex, citrus, flores brancas, melissa, cal, torrada, avelã, baunilha e nuances exóticas. Frutado, frescura crocante suave e muito harmonioso.

Acompanha: Devido à sua delicadeza, elegância e harmonia, acompanha todos os tipos de iguarias.

Servir à temperatura de 10º a 11ºC