Filipa Pato"Dinamica"Bical/Arinto Branco 2020

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Após prensagem suave das uvas, o suco límpido fermentava 50% em barris usados e 50% em tanques de inox.

Castas: Bical, Arinto

Notas de prova: Aromas salgados entrelaçados com frutas rubi: morango, framboesa, alguma ameixa brilhando e mineralidade. Abate de corpo médio e fácil.

Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Servir à uma temperatura de 10ºC a 12ºC


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