O produtor é Curral Atlântis Sociedade Vitivinícola, Lda. A Ilha do Pico é constituída basicamente por duas empresas produtoras de Vinho do Pico: a Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico e a Curral Atlantis, ambas sediadas na freguesia da Madalena! Produzido no coração do atlântico, onde a influência marítima se faz sentir no seu forte carácter exótico, com aromas a especiarias e frutas maduras elegantes.

Castas: Merlot,  Cabernet Sauvignon

Nota de Prova: Cor rosa acentuada, aroma de rebuçado de framboesa, groselha, fruto bem maduro, sugerindo uma certa doçura. Na boca, no entanto, mostra-se bem seco, a acidez muito viva corta todas as veleidades, o vinho mostra-se muito fresco, num contraste curioso com o nariz. Demonstra a proximidade ao mar com a sua acidez presente e elegante.

Acompanha: Uma salada do mar, Lapas gralhadas

Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC