Casa Cadaval Cabernet Sauvignon Tinto 2016
Desengace total. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 26 / 27ºC. Maceração da pele por 2 semanas. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. 6 meses em garrafa.
Castas: Cabernet Sauvignon
Notas de prova: Cor granada profunda. Aroma intenso a frutos pretos maduros com notas de groselha preta e especiarias. Sabor encorpado, com taninos macios e um final longo e persistente.
Acompanha: Pratos de tomate idealmente adequados e queijos fortes.
Servir à temperatura de serviço 16º e 18ºC.