Colares Chitas Reserva Ramisco Tinto 1955

António Bernardino Paulo da Silva é um dos mais antigos produtores da região e um resistente à pressão urbanística que invade os terrenos de cultivo. Lutando para manter a tipicidade do seu vinho, este produtor é o baluarte de um dos mais preciosos néctares do mundo.

Casta: Ramisco

Nota de Prova: Muito vegetal no estilo mas composto no perfil, ainda que um pouco antiquado, com volátil acertada e algumas notas de madeira encerada. Correcto na boca, taninos presentes, gastronómico.

Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Pronto a beber desde já. 

Servir à temperatura de 18ºC