Os cachos são colhidos manualmente e transportados em caixas de 20 kg para a adega, onde são pisados a pé e deixados para fermentar por 5-7 dias.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Syrah

Notas de prova: Cor intensa de granada e aromas de frutas negras, geleia de ameixa, hortelã, especiarias e notas florais típicas de violetas e flores brancas da Touriga Nacional. Muito equilibrado e rico, revela uma frescura surpreendente, boa estrutura, taninos exuberantes e firmes, o que garante sua longevidade. Apesar de seu grande potencial de guarda, é delicioso em sua juventude.

Acompanha: Ideal com carne vermelha e assados.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC