O Passadouro White é proveniente de um vinhedo de propriedade próximo à vila de Murça, a uma altitude de 1.650 pés. A alta altitude, clima frio e solo de xisto e granito oferecem condições ideais para o cultivo de uvas brancas. O vinho é uma mistura de Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho com uma idade média de 30 anos. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável por 15 dias a baixas temperaturas, o que preserva os sabores frescos das uvas. Os cinco meses seguintes de contato com borras adicionam textura suficiente para criar um vinho perfeitamente equilibrado.

Castas: Viosinho, Rabigato, Codega do Larinho

Notas de prova: De cor ouro pálido, este vinho fresco e perfumado dá notas de frutas cítricas, aspargos e mineralidade intensa. Corpo leve e excelente acidez.

Acompanha: Excelente como aperitivo, mas também funciona bem com carnes brancas e peixe grelhado.

Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC