ANDREZA Grande Reserva Tinto 2014

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Desengaçado e triturado, 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34 ° C usando levedura seletiva; fermentação alcoólica com temperatura controlada (22-24 ° C) por 10 dias; fermentação malolática em barricas de carvalho francês; envelhecimento total em carvalho por 14 meses.

Castas: Touriga Nacional,Touriga Franca

Notas de prova: Cor vermelho rubi profundo com notas de manchas roxas / azuis. Aromas muito intensos e poderosos, mas elegantes, dominados por notas de óleo de bergamota da Touriga Nacional e equilibrados com aromas de frutos silvestres da floresta (mirtilo e amoreira) com carvalho de alta qualidade bem integrado. Extremamente elegante e voluptuoso, fresco e bem equilibrado, com notas de frutos silvestres da floresta e um final longo.

Acompanha: Bem com carnes grelhadas ou ensopados, queijos duros.

Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.


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