BEYRA Sauvignon Blanc Biológico Branco 2019

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Vinho Biológico proveniente de uma parcela de vinha com 750m de altitude, situada na freguesia da Vemiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo.

Solos xistosos com veio de quartz.

Casta: 100% Sauvignon Blanc

Fermentação em cubas de aço inox. Estágio com agitação de borras - "Batonnage" até o engarrafamento.

Nota de prova: Vinho jovem e fresco. Aromas elegantes com notas de melão e citrinos. Tem uma acidez definidora na boca e, ainda assim, um final elegante e longo.

Acompanha: Excelente com marisco, peixe gordo e queijos de cabra curados.

Servir à temperatura de 10º a 12ºC


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