Blandy's 20 Anos Terrantez

Blandy's 20 Anos Terrantez

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O Blandy's Terrantez 20 anos é envelhecido durante 20 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’.

Como muitas das castas usadas no vinho da Madeira, a Terrantez provém do norte de Portugal continental, onde é conhecida pelo nome de Folgasão. Há séculos que a casta é usada na produção de vinhos de categoria premium, atingindo preços extremamente elevados no mercado.

Raras, as uvas Terrantez são frágeis e de pelicula extremamente fina. Os cachos compactos tornam-na propensa a podridão nobre e desavinho. Os rendimentos são baixos, e a maturação tardia.
Devido á sua natureza frágil, os viticultores substituíram-na por castas mais resilientes, e produtivas, quase até á sua extinção. Recentemente, a família tem persuadido os viticultores com quem trabalha a recuperar a casta. Qualquer produção de Terrantez é importante o suficiente para que se tente.

Nota de prova: Cor topaz, com uma auréola dourada no topo. Um bouquet elegante de frutos secos, madeira e especiarias. Fresco, meio seco e concentrado, com uma acidez muito equilibrada. Final de boca longo, de especiarias, frutos secos e madeira.


Acompanha: É excelente como aperitivo, mas também acompanha muito sopas, carne de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.

Servir à temperatura de 15º a 16ºC


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