Blandy's 5 Anos Sercial 75cl

Blandy's 5 Anos Sercial 75cl

  • €16,60
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Casta: Sercial

Vinificação: O Blandy's Sercial 5 anos fermenta com leveduras naturais a uma temperatura controlada (18-21ºC) em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 5 ou 6 dias a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado.

Nota de prova: Cor topaz brilhante e limpa, com reflexos dourados. Fresco, com aromas de frutos secos, madeira e citrinos. Final de boca fresco, frutado e persistente.

Acompanha: Excelente como aperitivo e acompanha bem entradas, pratos de peixe e cozinha Indiana. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.

Servir à temperatura de 15º a 16ºC.


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