Perfil combinando alguma frescura com notas complexas de seu envelhecimento. Uma mistura cerca de 7 a 8 anos de idade. Envelhecido em pequenas tonéis e cascos de madeira.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz

Notas de prova: Blondish cor, já com um tom alaranjado. Com aromas de envelhecimento, tais como mel e marmelada. ataque macio e do volume, com um sabor de compotas e geleias, com o revestimento na boca revelando o seu período de envelhecimento. O equilíbrio entre acidez e doçura dota

Acompanha: Excelente como aperitivo. Idealmente emparelhado com doces tradicionais portugueses feitos de ovos ou frutas secas, queijos curados e foie gras. Com refeições, melhor com peixes gordurosos.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC