Nascido de uvas colhidas manualmente. A fermentação é feita com leveduras indígenas em cimento com período de maceração de um mês. O estadiamento ocorre em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 18 meses. 

Castas: Bastardo

Notas de prova: Cor de rubi intensa. Aromas de frutos da floresta, notas de pinheiro, algumas agulhas de pinheiro, turfa fresca, muita frescura. Boca intensa e seca, mesmo austera, com uma nova fruta, suculenta, viva, varrendo. Acabamento persistente.

Acompanha: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, assado e carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC