Casa de Saima Grande Reserva Baga V.Velhas Tinto 2015

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Os 20 hectares de vinha da Casa de Saima situam-se no centro da região demarcada da Bairrada, tirando proveito dos melhores terroir da região. Nos vinhedos da Casa de Saima coexistem as vinhas velhas, plantadas de modo irregular, com as vinhas mais modernas de compasso ordenado, e são privilegiadas as castas tradicionais da região, nomeadamente a Baga para os vinhos tintos, e Bical e Maria Gomes para os vinhos brancos e espumantes.

Castas: Baga

Nota de prova: Cor rubi com tons violeta. O aroma revela frutos do bosque, notas terrosas e madeira exótica. Na boca é encorpado, seco e fresco, com taninos ainda bem presentes e com alguma concentração. Aconselha-se a guarda e consumo dentro de uns anos.

Acompanha: Pratos de caça e comida tradicional Portuguesa bem como queijo de cabra curado.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.


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