Champagne POL ROGER Rich Demi Sec 75cl

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O Demi Sec Rich é uma mistura em partes iguais de três variedades de uva: Pinot Noir (trazendo estrutura, corpo e força), Pinot Meunier (garantindo frescura, redondeza e fruta) e Chardonnay (adicionando à sua complexidade aromática, elegância e leveza). Pol Roger Brut Réserve apresenta uma tonalidade bonita de palha dourada, bem como bolhas abundantes e finas. Com um nariz poderoso e atraente, primeiro com aromas de frutas (pera, manga) e depois libera sabores leves de madressilva e jasmim branco, persistentes notas de baunilha e brioche. Atrás de um ataque franco e dinâmico, engloba uma boa harmonia e um frescor agradável, preservando alguma estrutura. No paladar, sabores de frutas cozidas (geleia de marmelo, geleia de damasco) misturam-se com fragrâncias de mel de abelha e mel de acácia. Os aromas duradouros, compostos por fruta (casca de laranja confitada, tangerina) e notas picantes (cardamomo, anis) são excelentes.

Castas: Pinot Noir,Chardonnay e Pinot Meunier

Notas de Prova: Cor dourada com um brilho discreto a cobre. No nariz, notas de frutos secos, fragrâncias florais, madeira e vegetal. A sua vivacidade culmina em aromas frutados com notas de especiarias.

Acompanha: Perfeito com peixe e marisco.

Servir à temperatura de 6ºC a 8ºC

 


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