Cheda Reserva Tinto 2011

Cheda Reserva Tinto 2011

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Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional


Vinificação: Fermentação em inox. O estágio é 50% em inox; 25% em barrica de carvalho francês novas e 25% em barricas de segundo ano durante 12 meses


Nota de Prova: Cor vermelho opaco. No nariz apresenta notas de frutos vermelhos bem maduros, como amora silvestre, cereja e cassis. A madeira revela-se discreta e bem integrada, o que dá elegância, complexidade e grande equilíbrio ao vinho. Na boca é muito saboroso, bem estruturado e elegante. Com notas de fruta madura, taninos suaves e acidez muito equilibrada, é um vinho harmonioso e equilibrado. Final longo e persistente. Promete longevidade.


Acompanha: Bacalhau, Polvo, Carnes Vermelhas, Carnes de Cac¸a, Massas com Molho Vermelho, Queijos Semi-Curados e Curados, Enchidos Vermelhos.

Acompanha à temperatura de 18ºC


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