Convento da Tomina Tinto 2023
Vinho Regional Alentejano, produzido através das castas Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira e Alfrocheiro.
Nota de Prova: Apresenta uma cor violeta brilhante, com aromas ricos a fruta madura, amoras, framboesas, cassis e com um ligeiro toque de compota. Na boca revela-se seco, acídulo suave, frutado, com taninos próprios do fruto, sendo a adstringência não muito agressiva, corpo mediano e final suave e mediano.
Acompanha: Peixe no Forno condimentado, carnes com pouco tempero, grelhados.
Servir à temperatura de 16º a 18ºC