Cortes de Cima Amphora Tinto 2014/15

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Uma mistura de Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira fermentado e maturados in ânforas argila crua. 12 meses de maturação em ânforas permitiu a evaporação natural e subsequente concentração do vinho realizada dentro devido às propriedades porosas de argila crua. Este é um vinho nascido da fusão dos mínimos antigas técnicas intervencionistas e vinificação moderna.

Castas: Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira

Notas de prova: aromas complexos de frutos vermelhos, com notas terrosas. Os taninos firmes são lisas a partir de um contacto prolongado com a argila, e o revestimento é longo e fresco.

Acompanha: Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas. 

Servir à temperatura de 16º a 18ºC


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