Cortes de Cima Branco 2017/18

Cortes de Cima Branco 2017/18

  • €13,50
    Preço unitário por 
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Só restam 3!
american express master paypal visa

As uvas Alvarinho e Sauvignon Blanc, cultivadas em nossas vinhas da costa atlântica do Alentejano, são misturadas com uvas Viognier, cultivadas no interior de Cortes de Cima. Colhidas durante as horas frias do início da manhã, as uvas foram desengaçadas e prensadas, seguidas de sedimentação a baixas temperaturas por 24 horas. Fermentado a temperaturas controladas em barricas de carvalho e tanque de aço inoxidável, amadurecido em borras finas, com agitação regular. Fermentado e envelhecido por 6 meses em carvalho francês (40%), e depois misturado para dar uma variedade equilibrada de frutas e complexidade do carvalho. Propriedade engarrafada em abril de 2015.

Castas: Alvarinho, Viognier, Sauvignon Blanc

Notas de prova: Uma mistura envelhecida em barris de variedades locais e internacionais cultivadas em nossas vinhas frescas do litoral atlântico e no interior mais quente do Alentejano. O vinho mostra um paladar elegante, com delicadas notas florais cítricas. Vinho gastronômico, com sabores ricos em frutas e boa acidez.

Acompanha: Perfeitamente um peixe gordo, pratos com acidez expressiva como ceviche ou até uma carne de intensidade média.

Servir à temperatura de 10º a 12ºC


Também Recomendamos