"Dona Jô" Grand Échanson,  nasce da casta ENCRUZADO, produzido em pequenos volumes anuais, com cuidadosa seleção de barricas. Vinho único, desafiando o perfil clássico dos grandes brancos alentejanos. Fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses. 

Notas de Prova: No nariz apresenta, aromas de Pêssego, casca de laranja confitada, notas de de canela , mel e algum chocolate branco. Na boca é um vinho guloso e rico, onde predomina frutas de polpa branca, notas de especiaria possuindo um final longo e elegante. 

Acompanha: com pratos como bacalhau gratinado, queijo de pasta mole, peixes e garnes brancas grelhados ou assados.

Servir à temperatura de 10ºC