Este vinho vinificado com uvas seleccionadas de vinhas velhas é fermentado em antigas de mármore “ lagares ” usando o pé tradicional - método pisando, lentamente amadurecido em barricas novas de carvalho francês durante um ano.

Castas: Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah

Notas de prova: O vinho mostra uma cor rubi escura. Um rico, aroma de frutos silvestres, conectando com hortelã e especiarias. O sabor é intenso e redondo, com taninos sedosos e um final persistente.

Acompanha: Excelente para Game (lebre, coelho), cordeiro assado, porco assado, ensopado de Português e todos os tipos de pratos de carne com sabor intenso.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC