Espumante CARTUXA Bruto 2012

Espumante CARTUXA Bruto 2012

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Fermentado parcialmente em barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável, com borras envelhecendo e mexendo por seis meses. Segunda fermentação na garrafa pelo clássico méthod champenoise ”seguido de outros 36 meses de borras de envelhecimento e agitação.

Castas: Arinto.

Nota de prova: Ouro pálido. Bolha fina, extremidade múltipla, cordão consistente. Aroma profundamente exuberante, intenso, com notas tostadas e amanteigadas interessantes. Vívido e deslumbrante na boca. Final elegante, cremoso, volumoso, sedutor e muito longo

Servir à temperatura de 8º a 10ºC

 


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