Fita Preta A.Maçanita Tinto 2019

Fita Preta A.Maçanita Tinto 2019

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Agricultura sustentável, o rendimento é controlado e a qualidade é melhorada pela remoção de brotos secundários e desbaste de cachos. Após a triagem e trituração, as uvas são transportadas por gravidade em cubas pequenas e fermentadas a 27ºC apenas por leveduras indígenas. Maceração pós fermentativa de 15 a 20 dias. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano por 9 meses.

Casta: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet

Notas de prova: Violeta-rubi profundo, com um aroma generoso de frutas vermelhas quentes, notas discretas de torradas e especiarias e um toque refrescante de eucalipto. Enchimento na boca, maduro e refrescante.

Acompanha: Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas com sabor.

Deve ser servido à temperatura de 18ºC

 


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