Contacto com a pele pré após a fermentação, o vinho ficou nas barricas durante 4 meses com batonage.

Castas: Encruzado

Notas de prova: Cor verde brilhante pálido. cítrico fresco / tropical (abacaxi) aroma, um toque marcante de mineralidade, juntamente com o personagem brinde da barrique. Na boca, sensação de frescura e mineralidade marcar o vinho, o volume ea persistência são notáveis. Muito suave, agradável e persistente.

Acompanha: peixe grelhado ou forno, charcutaria e muitos queijos ovelha.

Servir à temperatura de 12ºC