Longa fermentação com maceração suave, a fim de extrair o máximo potencial a partir desta magnífica variedade de uva. A fermentação malolática.

Castas: 100% Touriga Nacional

Notas de prova: Cor rubi profundo. Distintivo de Touriga Nacional de uva, dica floral de violeta e bergamota, groselha madura combinados com a elegância de Allier carvalho. taninos ainda suaves robustas, perfeitamente complementado por sabores de frutas de baga, grande equilíbrio e complexidade. Muito suave, agradável e persistente.

Acompanha: Vai bem com o jogo, carne vermelha assado picante.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC