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Castas: Sercial (seco)
Notas de prova: Um vinho seco com um leve aroma a demonstrar a sua evolução. Corpo médio. Este vinho lembra especiarias, nozes e frutas cítricas. Um vinho complexo com uma acidez fresca e um final notavelmente longo.
Acompanha: Excelente aperitivo. Também pode ser bebido frio.
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC. Como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
