HM Borges Boal 1977

HM Borges Boal 1977

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A história de Henriques & Henriques, fundada por João Gonçalves Henriques, remonta a 1850. Após a sua morte em 1912, uma sociedade foi criada entre os seus dois filhos, Francisco Eduardo e João Joaquim Henriques, o que deu origem ao nome Henriques & Henriques.

Desde os primeiros tempos, Henriques & Henriques ocupou um lugar de destaque na viticultura e na arte de fazer vinho. Em 1913 os interesses familiares foram constituídos numa empresa da família que, em 1925, iniciou a sua actividade como exportadora dos seus vinhos em detrimento do fornecimento local a outros exportadores.

Em 1968, com a morte do último Henriques, João Joaquim Henriques, conhecido por “João de Belém”, que não tinha descendentes, a empresa foi herdada pelos seus três amigos e colaboradores: Alberto Nascimento Jardim, Peter Cossart (que fez 53 vindimas na companhia) e Carlos Nunes Pereira.

Em Junho de 1992, Henriques & Henriques realizou um empreendimento englobado num programa de expansão, num valor superior a EUR 5.000.000, investindo na construção de novas instalações em Câmara de Lobos e um novo centro de vinificação na Quinta Grande.

As novas instalações em Câmara de Lobos albergam os escritórios, laboratório, sala de provas, loja, armazéns com frente envidraçada (para envelhecimento de vinhos em cascos) e na cave tanques em aço inox de diversas capacidades para armazenagem e loteamentos.

Em 1995, a Companhia decidiu plantar na freguesia da Quinta Grande, um novo vinhedo junto ao centro de vinificação. Henriques & Henriques é o único produtor de vinho da Madeira que possui vinhas próprias.

A companhia continua a apostar nas mais recentes inovações tecnológicas, mantendo contudo a inalterável tradição familiar que perdura há 200 anos na produção dos melhores vinhos Madeira. O controlo total de todos os aspectos da produção permite a H&H produzir e comercializar vinhos de qualidade excepcional.

Vinificação: Exclusivamente uvas Boal colhidas de uma encosta no lado norte da ilha, na freguesia de São Jorge. Envelhecimento Em barris de carvalho de 650 litros, até engarrafado. 

Castas: Boal

Notas de Prova: Com alguma idade Boal oferece um perfume que eu me refiro como terroir; a estrada poeirenta de verão. Também está presente aqui e junto com fudge, cana de açúcar, ervas e datas é uma versão elegante de um Boal. A elegância é também a marca registada na boca e o estilo é exactamente o que espero emergir de Borges. Eu gosto muito disso e seu gosto de baunilha empoeirado e de goma vai bem com o mel e figos que vem depois de um tempo. Acidez fina em um acabamento accionado por minerais.

Acompanha: Delicioso com sobremesas. Pode ser servido com frutas, especialmente abacaxi, salada de frutas, bolos ricos, queijos fortes ou chocolate. Também é bom com café como digestivo.

Servir à temperatura de 15º a 16ºC

 

 


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