Castas: Antão Vaz e Alvarinho

Nota de Prova: Tem uma riqueza aromática e sensações de amplitude de corpo da casta Antão Vaz com a elegância, frescura e capacidade de evolução da casta Alvarinho. É intenso, com notas frutadas tropicais, e fruta de polpa branca fresca. Na boca uma frescura sóbria e vibrante associada a um volume amplo com final longo e persistente.

Acompanha: Entradas, molhos de abacate, mariscos, peixes e carnes brancas grelhadas até a pratos com mais condimento como as cataplanas de peixe.

Servir à temperatura de 8ºC a 10ºC