As características de frutos vermelhos da uva vinifera Cabernet Franc traduzem como uma Icewine em morangos como aromas e sabores. Este Icewine é completamente diferente dos Icewines brancos. A cor vem da prensagem apenas porque não há contato com a pele durante a fermentação. Quanto mais cedo é colhida, mais escura é a cor e mais profundos os sabores.

Vol. alc. 9,5%alc.