As uvas foram colhidas na própria vinha perto da vinícola após uma seleção rigorosa para reduzir a produção. A colheita foi realizada à noite. As diferentes variedades foram fermentadas separadamente em cubas de carvalho francês Seguin Moreau a temperatura controlada, forçando um período maior de tempo. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês Seguin Moreau. As garrafas ficaram no porão por 18 meses antes de deixarem a vinícola.

Castas: Alicante Bouschet,Trincadeira,Touriga Nacional

Notas de prova: O aroma tem frutas frescas e um casamento perfeito com a madeira, que se revela na boca com finos e elegantes taninos, um longo e agradável conjunto de persistência.

Acompanha: Finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.