As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, as uvas são prensadas e o suco fermentado em cubas de aço inoxidável a baixas temperaturas por cerca de 1 mês.

Castas: 70%Viosinho, 20%Côdega do Larinho, 10%Gouveio

Notas de prova: Cor amarela pálida. Nariz brilhante, fresco e intenso, onde predominam frutas cítricas e notas florais. O paladar é redondo, fresco, com um final persistente.

Acompanha: Com peixe grelhado ou pratos simples de macarrão aldente que são aprimorados por um vinho que apresenta considerável presença de fruta e frescura.

Servir à temperatura de 8ºC a 9ºC