A Maçanita Vinhos é um projeto, de dois irmãos e dois enólogos
que procuram explorar o terroir do Douro. O DOURO, é a primeira
região demarcada do Mundo, criada em 1756. No entanto são tantos e tão
diferentes os terrois e exposições do Douro, que poderia dizer-se Douros.
Foi por isso que, entre 1935 - 1947, um sistema de classes de solos no Douro,
foi criada que vão da Letra A à Letra F. As parcelas letra A, são as melhores
parcelas para o vinho beneficiado, as uvas que amadurecem melhor, as mais
LETRA A mentadas e queijos.LETRA A próximas ao Rio, onde se encontra a concentração e potência que tanta fama trouxe ao Douro.Este é o nosso Douro Letra A.

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, pré-maceração a frio, fermentação espontânea, cuvaison por 32 dias. Estágio em barrica de carvalho francês, 75% nova e 25% neutra durante 18 meses.

Castas: 100% Touriga Nacional

Nota de Prova: Cor violeta escuro concentrada com aroma concentrado
de frutos vermelhos; notas subtis de mentol com fruta madura e taninos
redondos. O final de boca é intenso e persistente.

Acompanha: Servir com pratos de caça ou carnes vermelhas condimentadas e queijos.

Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.