Desengace total, maceração pelicular, prensagem suave e fermentação alcoólica a 16ºC. 25% deste vinho foi fermentado em barricas de carvalho francês.

Castas: Arinto

Notas de prova: Cor limão intenso com alguns tons verdes e aspecto cristalino. No nariz predominam notas de citrinos e fruta de polpa branca, com cereais tostados e nuances exóticas. O sabor é frutado, fresco, elegante e harmonioso.

Acompanha:  Cozinha mediterrânea à base de peixes, carnes brancas, carnes frias leves e queijos de pasta mole.

Servir à temperatura de 8ºC