Palacios Remondo Propriedad Tinto 2015

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 A vindima começou em meados de Setembro e acelerou gradualmente até à primeira semana de Outubro, altura em que "o período de vindima mais intenso de Rioja" tem normalmente lugar.  Durante este período, mais de 300 milhões de kg de fruta chegaram aos canteiros de esmagamento em Rioja e a excelente saúde das uvas suscitou previsões optimistas para a maioria dos vinhos.  De qualquer modo, estava no bom caminho para ser uma "grande" colheita, mas o mau tempo durante a segunda metade da colheita resultou em surtos de podridão cinzenta, causando graves problemas a muitos dos agricultores de Rioja Alta e Alavesa. Felizmente, a sub-região de Rioja Oriental foi menos afectada e uma selecção cuidadosa efectuada tanto no campo como na adega pela soberba equipa de vinificação do Palacios Remondo assegurou apenas a fermentação da melhor fruta.

Casta: Granacha

Nota de Prova: Propiedad 2015 de Rioja é um vinho não filtrado que contém aromas únicos de casca de laranja cristalizada, morangos maduros, maçapão, ervas mediterrânicas secas e notas de carvalho macias e tostadas. Bem equilibrado e excepcionalmente suave no paladar, o Propiedad 2015 é simultaneamente feminino, floral e frutado, com excelente integração de carvalho, semelhante ao melhor Pinot Noirs do mundo. Contendo taninos bem integrados e um final incrivelmente longo.

Acompanha: Com carnes de vaca, cordeiro e vitela e algumas aves.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC


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