Produzido a partir das castas Tinta Roriz e Tinta Amarela, o Cota 600 estagiou em barricas novas de carvalho francês de 500 litros. É a prova da “excecionalidade” de vinhos que nascem das vinhas de altitude, neste caso, na cota 600, no planalto de Alijó.

Castas: Tinta Roriz,Tinta Amarela

Notas de prova: Ruby brilhante. Frutas evidentes, alguns passes e especiarias suaves. Na boca apresenta boa estrutura, frescura, taninos suaves e muita harmonia. É saboroso e suculento, com final médio, mas persistência.

Acompanha: Perfeito com queijos ou comida italiana.

Servir à temperatura de 14ºC e os 16ºC