Quinta da Gaivosa Tinto 2015

  • €35,50
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Vinhas com mais de 60 anos. A vinificação com desengace total; fermentação com a pele de uva 5 Maceração após a fermentação, um mínimo de 8 dias. Envelhecimento durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês, Allier e Nevers; 12 meses, período minimo na garrafa. 

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca,Tinto Cão e Touriga Nacional

Nota de prova: Rubi acentuado cor. aroma intenso a frutos vermelhos com nuances suaves de especiarias dadas pela madeira. estrutura elegante com excelentes taninos. Final longo e frutado.

Acompanha: Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC


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