Produtor: Alves de Sousa

Desengace total. 8 dias de fermentação com controle de temperatura e 3 dias de maceração. Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano.

Castas: Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz

Notas de prova: Cor rubi. Aroma muito expressivo com notas de violetas, ameixas pretas, chocolate preto e especiarias. Excelente estrutura. Final de boca longo e harmonioso.

Acompanha: Excelente com carnes assadas e queijos.

Servir à temperatura de 16ºC a 17ºC.