
Quinta da Viçosa TM Tinto 2003
Colher À mão para pequenos casos de 15 kg. Vinificação Parte da colheita é pedalada em calhas tradicionais de mármore rasas, conhecidas como lagares. O restante é fermentado em tanques de aço inoxidável usando controle de temperatura.
Castas: Touriga Nacional e Merlot
Notas de prova: De cor profunda. Enorme concentração de aromas. Notas de frutas vermelhas, potentes e elegantes. Sólido, vigoroso com taninos compactos e bem integrados. Acabamento longo e distinto. Um vinho para o envelhecimento.
Acompanha: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, assado e carnes grelhadas.
Servir à temperatura de 16º a 18ºC