O vinho foi fermentado e estagiou em barricas de carvalho francês por seis meses. Uma vez engarrafado, o vinho foi adiado por mais 18 meses antes de ser lançado no mercado.

Castas: Viosinho, Gouveio, Arinto

Notas de prova: No nariz, muito delicado e sutil, onde o componente mineral domina junto com frutas brancas e impressões florais. Na boca, o vinho é elegante, cheio de energia e complexidade. Apesar da sua riqueza e complexidade, é a estrutura fresca do vinho que se destaca como a característica mais óbvia deste vinho. A sua excelente acidez confere ao vinho grande comprimento e um acabamento maravilhosamente limpo.

Acompanha: Bom com salada de peixe, frutos do mar e carnes brancas frias.

Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC.