Estes vinhos são obtidos após fermentação em temperatura controlada para preservar sua elegância aromática, em grandes barris de madeira e tanques de aço inoxidável, por 20 dias. O vinho é produzido por fermentação malolática em barricas de carvalho francês e tem um período de maturação subsequente de 18 meses, a fim de potencializar sua estrutura e complexidade.

Castas: Alfrocheiro

Notas de prova: Aroma floral a jasmim e camomila. Frutos vermelhos muito delicados. Muito elegante, macio e aveludado, cheio de sabor, suave e sedoso até o final.

Acompanha: Ideal com carne vermelha e queijos fortes.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC