Fermentado em pequenos tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura, seguido batonage e engarrafamento.

Castas: Encruzado

Notas de prova: Ainda muito jovem, com citrinos, toranja e notas minerais envolvidos com madeira tosted suave. boca volumosa e expressivo, com acidez fantástica, final mineral alegre, batata frita, e longo.

Acompanha: Vai bem com carnes brancas, peixes e entradas.

Servir à temperatura de 10º a 12ºC