Quinta do Carmo Dom Martinho Branco 2016

Quinta do Carmo Dom Martinho Branco 2016

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As castas de uva foram vinificadas separadamente. Depois de uma pressão muito suave das uvas, o mosto deve sofrer uma resfriação estática e uma internação durante 7 dias, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.

Castas: Roupeiro, Arinto

Notas de prova: Este vinho é muito expressivo nos aromas da baunilha, tem uma frescura clara e elegante. A acidez equilibrada deste vinho lhe confere uma frescura e equilíbrio únicos.

Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e aperitivo.

Servir à temperatura de 7º a 14ºC