Quinta do Encontro - Bruto Clássico Magnum 150cl

Quinta do Encontro - Bruto Clássico Magnum 150cl

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Esmagar desengaçadas, pneumática suave prensagem, clarificação e fermentação natural estática a 18 º método clássico C. de produção de vinho espumante. Envelhecimento por 12 meses em cave e 1 mês depois de escoamento.

Castas: Bical, Baga, Arinto

Notas de prova: Cor citrina com bolhas finas e persistentes. Aroma de fruta geleia polpa branca, cítrico, avelã e biscoito. Frutado, fresco, mousse suave, persistência nítido e elegante.

Acompanha: Como um aperitivo, não pratos muito picante à base de peixe e carnes brancas e sobremesas.

Servir à temperatura de 6º a 8ºC


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